Doces típicos argentinos para provar em sua viagem
Doces típicos argentinos para provar em sua viagem
O povo argentino ama um doce. Quando estiver por aqui você vai perceber isso. E, claro, se deliciar! Pensando nisso, e esquecendo a dieta, fizemos uma lista com os principais doces típicos argentinos para você provar em sua viagem. Anota essas dicas!
Gastronomia típica argentina
A gastronomia de um país é uma excelente, e saborosa, maneira de conhecer um pouco mais da cultura e dos costumes do seu povo. Sejam as comidas ou bebidas típicas, conhecê-las antes da viagem te permite uma imersão cultural deliciosa. E, claro, os doces também não ficam de fora. Para a alegria das formiguinhas de plantão, os doces típicos argentinos suprem muito bem essas expectativas.
Doce de leite
Sendo um dos mais famosos do mundo, tanto pela qualidade, quanto pelo sabor inigualável, o doce de leite argentino é uma atração à parte. São diversas marcas, lojas para compras e locais de degustação espalhados pela cidade. Consumido puro ou como recheio da maioria dos demais doces típicos argentinos, é uma excelente opção também para levar na bagagem para aquela pessoa especial.
Alfajor
Obviamente não poderíamos deixar de falar do queridinho dos brasileiros, o alfajor. Um dos principais símbolos da gastronomia nacional, o doce é encontrado em qualquer lugar da cidade, desde mercados e kioskos (onde vende-se guloseimas), à lojas especializadas.
Feito basicamente de dois biscoitos unidos por um recheio, podem ter diferentes sabores e coberturas. Uma das suas versões, é o clássico alfajor de maisena, composta por pequenos biscoitos de maisena caseiros, com recheio de doce de leite, e muitas vezes, com coco ralado em volta. Não deixe de experimentá-lo!
Medialunas e Facturas
Tanto no café da manhã, quanto no lanche da tarde, ou até mesmo para acompanhar o tradicional mate, as medialunas e facturas são os doces típicos argentinos escolhidos. Bastante consumidas pelos portenhos, são facilmente encontradas nas padarias e lanchonetes da cidade.
As facturas são a variedade de massas doces de padaria. Podem ter cobertura ou recheio de doce leite, chocolate ou crema pastelera (creme usado nos pastéis de Belém). Já as medialunas são a factura mais conhecida. As mais comuns são simples, podendo ser de grasa (gordura) ou manteca (manteiga). Podemos encontrar também, com menos frequência, as recheadas com doce de leite ou com recheio de queijo e presunto. Imperdível!
Sobremesas e Tortas
A sobremesa que você mais irá encontrar nos restaurantes portenhos, certamente é o flan. Bem parecido com nosso pudim, com a diferença de não levar leite condensado, é servido com uma porção de doce de leite e outra de chantilly. Já a Pasta Frola, é uma torta coberta de marmelada ou doce de batata, e coberta por tiras de massa, formando um quadriculado. Um excelente acompanhamento para o mate! Experimente também!
Outra sobremesa clássica é quase uma instituição argentina, a Chocotorta. Muito comum nos aniversários ou nos lanches de fim de tarde, é formada por uma camada de biscoitos de chocolate intercaladas com camadas de um creme especial, feito de doce de leite e cream cheese. O resultado é um verdadeiro clássico argentino.
Outros doces típicos argentinos
Você já conheceu os principais doces típicos argentinos e ficou com água na boca que eu sei. Mas não para por aí. A variedade é grande, e para auxiliar, te contaremos sobre alguns outros doces menos conhecidos.
Dica Aguiar
São muitas opções de doce, nós sabemos. A vontade é de experimentar todos. Pensando nisso, criamos o Tour Gastronômico onde degustamos comidas típicas, além de bons vinhos e, claro, os deliciosos doces típicos argentinos, como doce de leite, alfajor e também o tradicional sorvete portenho. Uma excelente opção para conhecer os melhores lugares e se deliciar com essas iguarias com quem sabe do assunto!
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Luana Pereira
