Depois de uma longa espera, finalmente abriu o mais novo mercado gastronômico de Buenos Aires, o Mercat. Localizado no bairro de Villa Crespo, ao lado de Palermo Soho, esse novo mercado tem tudo para ser um divisor de águas na gastronomia portenha. Saiba tudo!
Mercados Gastronômicos
As novas tendências no campo da gastronomia têm levado à popularização dos mercados gastronômicos. Geralmente com preços mais acessíveis e com um ambiente mais informal que os restaurantes, esses mercados focam na experiência.
A orientação é voltada para propostas locais e únicas de cada país que façam do mercado, um centro de atração e convívio, e não apenas um lugar para fazer compras ou comer. Excelente opção para que você conheça um país por meio de sua gastronomia.
Mercat
O Mercat, novo mercado gastronômico de Buenos Aires, vem justamente com essa proposta. Ali, encontramos restaurantes e locais de empreendedores que, com seus produtos, representam os alimentos típicos da identidade argentina.
Localizado no bairro de Villa Crespo, bem pertinho de Palermo Soho, o mercado tem o intuito de oferecer qualidade e uma aproximação entre os produtores locais e o consumidor final. A ideia é criar um comércio mais justo, onde é possível conhecer o produtor e saber mais sobre a criação do seu produto. Uma oportunidade incrível de mergulhar na cultura argentina.
Proposta
A proposta do Mercat é ser um lugar de encontro e experiências. Sendo possível desfrutar de uma variada oferta gastronômica e descobrir produtos de qualidade, com preços acessíveis.
Além dos espaços gastronômicos, o Mercat conta também com um auditório com capacidade para 100 pessoas. Ali serão ministradas aulas de culinária, workshops, degustações, além de lançamentos de produtos e conversas referentes ao setor.
Além disso, tem o intuito de difundir as principais tendências do empreendedorismo, da sustentabilidade e as novas tecnologias relacionadas à gastronomia. Sendo um lugar cultural, que gere conteúdo e leve adiante ideias e projetos.
O que encontrar no Mercat
Nos seus 3 andares, encontramos mais de 35 locais que oferecem variadas propostas gastronômicas para todos os gostos. Em meio a uma estética industrial, são diversos locais para provar os produtos típicos argentinos. Tem padaria, bar de vinhos com vinoteca, hortifruti, fábrica de massas, parrilla, além de propostas veganas e glúten free.
O que fazer próximo
Que tal aproveitar a sua visita ao Mercat e conhecer o bairro de Villa Crespo? Além das demais opções gastronômicas da zona, também é possível aproveitar sua arte de rua, com diversos grafites espalhados pelo bairro, além do Parque Centenário (foto), e, claro, os famosos outlets.
Bem próximo ao Mercat, estão também os bairros de Palermo Soho, com seus diversos atrativos; Chacarita, onde se encontra o Cemitério de mesmo nome; e Colegiales, com o Mercado de Pulgas e o famoso mural da Frida Kahlo (foto).
Informações
Seguem algumas informações do Mercat:
Endereço: Thames, 754 – Villa Crespo
Horário de funcionamento: 3ª, 4ª, 5ª e domingo de 11h às 20h. 6ª e sábado de 11h à 00h. 2ª fechado.
Instagram: Mercat Villa Crespo
Dica Aguiar
Conhecer os costumes de um povo através da sua comida é uma das melhores, e mais satisfatórias, experiências culturais que se pode ter em um país. Como já sabemos, a cultura portenha é muito variada e isso se traduz na sua gastronomia. Que tal conhecer as diversas opções de comidas típicas argentinas? Assim, quando chegar ao Mercat, e nos demais mercados e restaurantes da cidade, já saberá o que não pode deixar de provar.
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