O restaurante Hierbabuena oferece comida natural, deliciosa e atendimento impecável, em uma das ruas mais charmosas de San Telmo, a passos do Parque Lezama.

Ótima opção para quem vai curtir um dia no bairro ou a Feira de San Telmo.

Um natural na rua mais linda de San Telmo

A definição é do próprio HierbaBuena, restaurante deli, com alimentos naturais, cheios de energia, que abrem os sentidos e alimentam corpo e espírito.

Soma-se a isso uma decoração bacana, cheia de detalhes, como a iluminação aconchegante, toalhas de mesa xadrez e mobiliário antigo, e ainda mesinhas ao ar livre, perfeitas para primavera e verão.

O lugar é excelente para tomar um café da manhã diferente ou para curtir um bom brunch durante o fim de semana (não deixem de provar os iogurtes caseiros, com frutas da estação), ou os sucos de frutas como o “Carrot Power”, de cenoura, laranja e maracujá.

Diversidade gastronômica

O cardápio traz um monte de opções inovadoras, como o sushi roll vegano, feito de arroz yamaní integral, algas nori, queijo de castanhas, abacate, manga e ainda molho de maracujá.

Entre tantas opções está também o wrap com mix de verdes e o hambúrguer de cogumelos. São opções que valem para quem tem restrição alimentar. Mas o Hierbabuena não é ortodoxo e oferece salmão e frango, para quem prefere ter um pouco de proteína animal.

É um um paraíso alimentar alegre que acolhe todos os paladares, de carnívoros a veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose, celíacos e os glúten-free.

Ao lado do Hierbabuena, da mesma empresa, há um pequeno mercado onde se pode adquirir produtos orgânicos certificados, desde vinho feitos em campos biodinâmicos, passando por frutas e vegetais da estação, além de pães feitos na hora.

Para completar, o Hierbabuena sempre tem umas frases inspiradoras, que deixam a gente pensando na vida.

O restaurante fica no chamado “Edifício de los Ingleses”, construído no início do século passado para ser residência dos britânicos que trabalhavam na companhia de trens.

Avenida Caseros

O restaurante está em uma excelente localização, onde há outras opções que a gente adora, como o restaurante Caseros, o La Popular, a sorveteria Fundador e a cervejaria OnTap. 

Hierbabuena – Rua Caseros, 454 (San Telmo)

Dica Aguiar

Hierbabuena é uma ótima opção para quem gosta de ter uma boa alimentação e ainda curtir um tempinho apreciando o local. Então, gostou desta dica?

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