Buenos Aires Market é o maior e mais bonito mercado ao ar livre da cidade de Buenos Aires, dedicado basicamente aos alimentos saudáveis e orgânicos. Se realiza sempre aos finais de semana e feriados, convocando os principais produtores de alimentos orgânicos e saudáveis de Buenos Aires.
Feira de sabores e produtos orgânicos
Esta feira tem o estilo dos mercados orgânicos de Londres e Nova York e conta com mais de 60 tendas. A entrada é sempre livre e gratuita e oferece a possibilidade de degustar e comprar com valores promocionais alimentos e bebidas naturais.
Geralmente são produtores locais que oferecem, massas, queijos, conservas, embutidos, temperos, pães, mel, geleias, doces típicos, entre outros produtos.
Edição “Cocinas del mundo”
No verão, eles realizam edições especiais noturnas, como foi o caso do Buenos Aires Market Food Trucks organizado no Hipódromo de Palermo e que foi sucesso de público nos três dias de evento.
Houve uma edição especial, para se despedir do verão em grande estilo. O projeto é um festival gastronômico dedicado exclusivamente a comidas dos diferentes países do mundo. Cada participante apresentará pratos típicos das distintas culinárias étnicas.
Alguns dos participantes
“Cocinas del Mundo” propõe uma atividade diferente para o fim de semana e uma excelente proposta para conhecer a cultura de outros países.
Pratos da Espanha, Itália, México, Grécia, Japão, China, Síria, Peru, Alemanha, Índia, Estados Unidos, Coreia, Colombia, Bolívia, Inglaterra, Brasil, França, Tailândia, Argentina e outras culinárias.
Além disso, restaurantes da cidade participaram dessa edição para deixar o evento ainda mais especial.
Teve a participação de La Mar, Donato de Santis, IL Ballo del Mattone, Santiago Giorgini, Yago Marquez, Don Julio, La Arepería, El Buen Sabor, María Felix, Food Truck Japon, Falafel & Co, Paraje Arévalo, Nómade, Elba Rodríguez, Cuccina Paradiso, Inés de los Santos, Zorrito Quintiero, Compañía de Chocolates, Logia, So Bagel, Mood Food, La Pianca, Bon Bouquet, Haru Sushi, Digs, Moros en la Costa e outros.
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