Em 2021, depois de algumas temporadas a portas fechadas, o icônico pavilhão localizado atrás do Museu de Bellas Artes ganhou vida novamente. Dessa vez, com uma proposta bem diferente das anteriores.

O Bellas Artes Bar, novo complexo gastronômico da cidade, foi pensado para atender a todos os tipos de público, assim como o museu. Localizado no coração da Recoleta, é composto por La Fernetería, Colette Caffeteria e Trapizzino Shop. Cada um desses espaços com uma proposta única.

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Com uma filial também em Palermo Soho, La Ferneteria, aposta em um menu para os amantes do fernet e da cozinha italiana. A proposta gastronômica inclui petiscos, sobremesas, saladas, massas caseiras e carnes que remetem a uma viagem pela culinária de Norte a Sul da Itália.

Já os coquetéis da casa incluem uma seção premium que dialoga com obras do museu, como o Pablo Picasso e o Salvador Dalí, drink refrescante que vem dentro de uma gaiola.

Na Colette Caffeteria podemos provar deliciosos doces da culinária francesa, como croissants com recheio de framboesa e cobertura de chocolate, cruffin de maçã, waffles, scones e até bolos de cenoura e taças de açaí.

As opções não param por aí. Omeletes, saladas, salmão, paillard de frango com legumes, sanduíches variados e uma imperdível Thin Crust (pizza fininha e crocante), fazem da cafeteria, um excelente local para um lanche no fim da tarde, ou até mesmo um café da manhã em Recoleta.

A Trapizzino Shop é considerada um carrinho de sanduíches italiano. Os trapizzinos, também conhecidos como a fusão entre pizza e sanduíche (em italiano, tramezzino), são compostos por uma focaccia cortada em forma triangular e enrolada, que serve de base, enquanto o interior é recheado com ingredientes típicos da culinária romana.

Possui nove variedades disponíveis que combinam perfeitamente com o café da manhã e o lanche da tarde. O local também oferece lanches, café e doces, além dos Coquetéis Trapi, que são bebidas engarrafadas. Tem mojito, garibaldi, cynar Aperol Spritz, Negroni. Boa opção para comprar o seu lanche, atravessar a avenida e fazer um piquenique na Plaza de las Naciones, onde se encontra a Flor Metálica.