Quem busca uma indicação de bar e restaurante com especialidade em vinhos, não pode deixar de inserir em sua lista dos famosos endereços gastronômico de Buenos Aires: O Aldo’s. Confira! 

Aldo’s vinoteca: tendência e sofisticação

Quem busca viver experiências quanto o assunto é um bom lugar para se tomar vinho, com certeza quer encontrar variedade. O Aldo’s conta com uma maiores cartas de Buenos Aires e chama atenção por contemplar não só um dos ambientes mais agradáveis para compartilhar um bom vinho, mas também por oferecer uma gastronomia jovem, moderna e cosmopolita,em espaço especial da cidade. 

Rótulos

A estrela da casa, os vinhos, são de seleções especiais,  a casa possui exemplares muito particulares de distribuidores premium, com rótulos exclusivos que nãosão encontrados facilmente. Uma oportunidade para descobrir e apreciar vinhos fora do circuito comercial. 

Sedes

O Aldo’s  já  se consolidou como um clássico gourmet.  Com ar de bar de vinhos e com todo encanto em restaurante, o grupo tem 4 sedes com variadas propostas:

Restaurante e vinoteca

San Telmo: Moreno 372

Palermo: Arévalo 2032

Wine bar 

Centro: Paraguay 823

Palermo: República Arabe Siria 3037

Confira aqui mais sobre as sedes do Aldo’s 

Aldos vinoeca: restaurante

Para um bom vinho, um bom acompanhamento é essencial. Pensando nisso, o Aldo’s vinoteca traz à tona um cardápio pensado na harmonização com sua carta de vinhos e de drinks. A cozinha do restaurante resgata e revaloriza os ingredientes. Maximiliano Matsumoto, diretor culinária do grupo – é o responsável por selecionar os melhores produtos sazonais para criar pratos exclusivos. O vinho é um aliado indiscutível desta cozinha repleta de sabores e nuances ousadas. Claro, com diferencial de pensar que cada prato possa se apresentar de maneira ainda mais saborosa a depender do rótulo escolhido.

Ambientação

Para quem quer apreciar um bom vinho, mais que uma boa carta, é imprescindível poder contar com uma ambientação propícia à degustação. O Aldos Vinoteca apresenta decoração intimista, em todas as suas sedes,  o que torna-se ainda mais convidativa a experiência gustativa de apreciar excelentes rótulos.

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