Vinhos argentinos: Mis Favoritos
Vinhos argentinos: Mis Favoritos
Quando você vem pra Argentina, mesmo que não seja um grande entendedor de vinhos, certamente irá se deparar com uma oferta enorme da bebida. Por isso, indico aqui os meus vinhos argentinos favoritos. Assim, já pode ter uma ideia na hora da sua escolha tanto em restaurante quanto para levar para o Brasil.
Gastronomia e vinhos
Buenos Aires celebra vinhos! Por isso, quem está por aqui não pode perder a oportunidade de entender melhor sobre vinhos argentinos, tão consumidos por aqui. A gastronomia argentina tem de tudo para que você possa aprender a harmonizar com todo tipo de vinho. Por isso, hoje daria uma ajuda com os vinhos que são os meus preferidos. Fique tranquilo, pois a minha dica é pensada no custo-benefício.
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El Ánimal Orgânico – Malbec
Esse é um dos orgânicos, como diz o nome, mais famosos do país. Normalmente está na cata dos principais restaurantes da cidade. Se você valoriza alimentos e bebidas com essa linha, certamente é a opção pra você.Um Malbec, tradicionalmente argentino, com um sabor mais natural. Harmoniza bem com carnes grelhadas e de caça. E, por fim, caso você tenha ficado curioso, um vinho orgânico utiliza apenas adubos naturais no vinhedo.
Las Perdices – Torrontés
Obviamente não podia faltar na minha lista uma uva tipicamente argentina. Para quem não sabe, a torrentés é uma uva original daqui. Uma aposta muito certeira para quem curte vinho branco. Super aromático, combina bem com peixes e aves.
Sur de Los Andes: blend de Malbec e Cabernet
O Sur de Los Andes não é dos mais fáceis de encontrar, porém, para quem busca qualidade e bom preço, seguramente pode apostar nesse vinho. Originário de Mendoza, uma interessante composição frutada, um vinho que surpreende. Contém uma mistura de 50% de Malbec e 50% Cabernet.
Nicasia – Red Blend
Seguindo uma linha mais comercial, esse é fácil encontrar em restaurantes, mercados chinos, supermercados e lojas de vinhos. Com excelente custo benefício, tem uma belíssima cor púrpura avermelhada e é considerado um vinho de bom corpo. É da famosa bodega Catena Zapata, um vinho famoso que é garantia de agradar.
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Luigi Bosca – Malbec
O Luigi Bosca DOC é feito 100% de uvas Malbec. Ao contrário do que muitos pensam, a uva Malbec é originária da França, mas se adaptou muito bem ao solo argentino. Portanto, hoje é grande sucesso no país e este é um exemplar que faz valer a fama mundial do vinho argentino. De acidez equilibrada, produzido na região de Luján de Cayo, em Mendoza, e envelhecido em barris de carvalho francês, é ideal para harmonizar com queijos fortes, carnes, risotos e massas. Depois me conte o que achou.
Um brinde!
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Brunna Brok
