5 vinhos Malbec pra experimentar
5 vinhos Malbec pra experimentar
Se você já sabe que ao vir pra Buenos Aires encontrará uma infinidade de opções desse vinho, precisa conhecer 5 vinhos Malbec para experimentar na sua passagem pela cidade. Por isso, vamos te apresentar excelentes opções e suas particularidades.
Malbec: o ícone argentino
Para quem não sabe, Malbec é um tipo de uva originária da França, mas que obteve muito êxito por aqui pois se adaptou muito bem ao solo argentino. Por isso, é um dos maiores sucessos na produção nacional. Apesar de características da cultivação em seu país de origem, é na Argentina onde a maturação tem mais facilidade. Desse modo, hoje é o maior responsável pela produção de vinhos de boa qualidade por aqui. A seguir, vamos te dar 5 opções de vinhos Malbec para experimentar.
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Los Intocables Black Malbec
O vinho Los Intocables é um Malbec de sabor e cor intensos. Tem característica frutada e aromas defumados. É envelhecido em barricas de carvalho por 12 meses. Uma curiosidade que dá o diferencial desse vinho é que esses barris são usados anteriormente para Whisky Bourbon. A harmonização é feita com carnes vermelhas, molhos e queijos duros. E o melhor, é possível encontrá-lo por um valor super econômico.
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El Animal orgânico
Este é um Malbec que você encontra na maioria dos restaurantes da cidade. É orgânico, ou seja, se caracteriza pelo uso somente de adubos naturais no vinhedo. Após sua maceração, este vinho é fermentado em tanque de aço inoxidável. Tem sabor único e apresenta aromas de frutas negras e notas de baunilha e chocolate. Portanto, uma boa harmonização desta opção é com carnes vermelhas.
Luigi Bosca DOC Malbec
O Luigi Bosca DOC tem coloração rubi de média intensidade. É feito de uvas 100% e de frutas extraídas de vinhedos com até 70 anos de idade. Além disso, possui paladar intenso, além de ser amadurecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês. Uma boa harmonização deste exemplar é com carnes vermelhas grelhadas, carnes de porco e queijos duros.
Nicasia
Seguindo uma linha mais comercial, esse é fácil encontrar em restaurantes, mercadinhos, supermercados e lojas de vinhos. Com excelente custo benefício, tem uma belíssima cor púrpura avermelhada e é considerado um vinho de bom corpo. É da famosa bodega Catena Zapata, um vinho famoso que é garantia de agradar.
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Elementos – El Esteco
Agora vamos falar de uma opção de vinho mais econômica e, também, super fácil de encontrar: Elementos. Um Malbec da região de Salta, com boa presença na boca, concentração frutal, final elegante e meio picante. Além da qualidade, o preço é bastante acessível. Vale a pena experimentar!
Dica Aguiar
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Raquel Patel
