Medialunas
As medialunas são um tipo de factura, que por sua vez são um tipo de massa doce muito comum na Argentina. Muitas delas são cobertas ou recheadas com doce de leite ou membrillo (nossa marmelada) ou com crema pastelera, o equivalente ao creme usado nos sonhos de creme brasileiro. Elas são chamadas assim por um motivo bem óbvio: elas realmente têm o formato de meia-lua.
Conheça as principais facturas argentinas e relação com a anarquia
Grasa ou Manteca
Qual a diferença?
É importante saber que existem duas variedades: a de grasa (gordura animal) e a de manteca (manteiga). Ambas feitas com massa folhada.
A de grasa é mais fina e levemente salgada, pois leva sal em sua preparação. Muitas vezes também têm um toque doce porque são banhadas em calda de água com açúcar.
Já a de manteca é mais gordinha e, geralmente, mais doce, pois leva açúcar em sua elaboração. As medialunas de manteca também podem vir recheadas de presunto e queijo. Recomendo provar em sua estadia, são deliciosas.
As melhores medialunas de Buenos Aires
Aqui em Buenos Aires vocês vão ver que as medialunas são encontradas facilmente em diversos locais da cidade. Mas, com tantas opções, podem virar uma decepção se você provar no lugar errado. Por esse motivo, fizemos uma lista das melhores medialunas de Buenos Aires em distintos bairros para que tenham opções variadas durante os seus passeios pela cidade.
Adiantamos que a escolha é muito subjetiva, já que é praticamente impossível experimentar ou avaliar cada um dos milhares de locais de Buenos Aires. Mesmo assim conseguimos separar excelentes opções. Confira a seguir:
Gran Córdoba (Palermo)
Ninina (Palermo)
La Nueva San Agustín (Palermo)
La Mantequeria (Microcentro, Recoleta, Palermo)
Martinelli Caffe (Mercado de los Carruajes e outras filiais)
Corchio (Recoleta)
Dos Escudos (Retiro, Recoleta)
Guber (Palermo, Belgrano, Recoleta)
La Esmeralda (Belgrano)
Parador Atalaya (San Telmo)
BÔNUS
Em alguns locais da cidade, a medialuna pode não ser considerada a melhor, mas somente a experiência de tomar um café com medialunas nesses espaços já valem a pena. Sejam nas cafeterias imperdíveis da cidade, nos tradicionais cafés notáveis, ou em locais lindos como a Confiteria Ideal, o Café da Livraria el Ateneo (foto), o Croque Madame do Museu de Arte Decorativo e o Restaurante Club Alemán nas alturas com vista para Puerto Madero.
Dica Aguiar: Muitas vezes, há opções no cardápio das cafeterias com combinação de café e medialunas. Imperdível!
Dica Aguiar
Agora que você já sabe onde encontrar as melhores medialunas de Buenos Aires, que tal planejar os passeios na cidade? A Aguiar Buenos Aires, claro, tem as melhores experiências.
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Importante: recomendamos que consulte antecipadamente todos os locais citados no post para saber os dias e horários de funcionamento, assim como a necessidade de reserva prévia.
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