Nos últimos anos, as novas tendências da gastronomia impulsionaram o crescimento dos mercados gastronômicos ao redor do mundo. Em geral, eles oferecem preços mais acessíveis e um ambiente informal, diferente dos restaurantes tradicionais.
Além disso, esses espaços apostam na experiência do visitante, reunindo sabores locais, propostas criativas e identidades próprias de cada país. Assim, o mercado se transforma em um ponto de encontro, convivência e descoberta, muito além de um simples lugar para comer ou fazer compras.
Mercado de San Telmo
Certamente o mais famoso dos mercados gastronômicos de Buenos Aires. O Mercado de San Telmo foi inaugurado em 1897 e conserva até hoje a estrutura interna original. Ali, além do pátio gastronômico com excelentes opções para um lanche típico argentino, encontramos também antiguidades, brechós, sebos, lojas de queijos e vinhos e muito mais! Não pode faltar no seu roteiro!
Onde fica? Bolívar, 970 – San Telmo.
Mercat
Moderno e multicultural, o Mercat se distribui em três andares e reúne gastronomia internacional, cultura pop e experiências visuais em um único espaço. Logo na chegada, alguns detalhes se destacam, como o piso que reproduz um beco japonês, criando um clima imersivo e cheio de personalidade.
Ao mesmo tempo, o local aposta em cozinhas asiáticas, bar de drinks, opções de doces e programação com eventos nos fins de semana, o que torna a visita ainda mais interessante para quem busca algo diferente em Buenos Aires.
Onde fica? Thames, 747 – Villa Crespo
Mercados de bairros
Por outro lado, os mercados de bairro apresentam um perfil mais simples e autêntico, frequentado principalmente por moradores locais. Neles, o visitante encontra uma ótima oportunidade para observar o dia a dia portenho, longe dos circuitos mais turísticos.
Alguns bons exemplos são o Mercado de San Nicolás, no Centro, o Mercado de Belgrano, no bairro de Belgrano, e o Mercado Bonpland, em Palermo.
Patios gastronômicos
Além dos mercados gastronômicos de Buenos Aires, a cidade nos brinda também uma variedade incrível de pátios onde é possível apreciar a culinária local. No bairro de Caballito, o Patio de los Lecheros oferece, além de uma excelente oferta gastronômica, uma horta urbana, música ao vivo e programação voltada para a criançada.
Próximo ao Parque de la Memoria, encontramos o Patio Costanera Norte (foto). Com uma bela vista para o Rio de la Plata, é possível aproveitar ao ar livre, tanto de dia, quanto de noite. Já em Puerto Madero temos o Patio Gastronómico de Rodrigo Bueno, que oferece desde comida peruana, até doces, parrillas, hamburgueres e pizzas.
Barrio Chino
Para finalizar, uma dica super especial! O Barrio Chino, localizado no bairro Belgrano, é um dos polos turísticos e gastronômicos da capital portenha.
Na região, concentram-se mercados asiáticos, restaurantes, lanchonetes e lojas de produtos importados, o que cria um ambiente vibrante e multicultural. Próximo aos arcos de entrada, o novo Callejón Chino se destaca como um corredor gastronômico animado, reunindo diversas opções de comida oriental e também outras cozinhas, ideal para quem gosta de explorar sabores diferentes em Buenos Aires.
Feira de Mataderos
Voltada à tradição e à cultura argentina, a feira reúne comidas típicas como churrasco, empanadas e doces regionais, além de música e danças folclóricas que animam o ambiente. Aos domingos, o espaço ganha ainda mais vida e se torna uma ótima opção para quem busca uma experiência mais local, autêntica e conectada com os costumes portenhos.
Guia Onde Comer
Quer mais dicas gastronômicas em Buenos Aires? Nós preparamos um guia com uma lista completa de locais gastronômicos por categoria. O guia conta também com curiosidades, indicações do que provar, dicas sobre cortes e pontos da carne, além de dicas sobre vinhos.
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