Na capital portenha é possível identificar o crescimento em relação à quantidade de restaurantes oferecendo alimentos saudáveis, sejam eles veganos, vegetarianos, naturais ou orgânicos. Com isso, podemos concluir que este aumento está ligado a muito mais do que alimentar-se bem, e sim, a um estilo de vida.
Vegetarianos e veganos
Pode parecer difícil encontrar um bom restaurante vegetariano estando no país da carne, mas a boa notícia é que já existem vários lugares que incluem em seu cardápio ao menos um item para vegetarianos. E tantos outros em que a comida saudável é a que prevalece no menu, oferecendo diversas opções deliciosas.
Assim, a seguir, vamos listar alguns dos mais indicados em Buenos Aires.
Fast Food Saudável
Comer rápido não é sinônimo de comida que engorda, pelo contrário, é possível alimentar-se de forma rápida, leve e saudável. Algumas vezes, a vontade é comer algo mais do que uma simples salada. Neste caso, mostraremos que são diversas as alternativas de fugir de um fast food tradicional.
Aqui, citamos alguns “fast good” com a possibilidade de comer saudável em Buenos Aires, para quem está sem tempo e quer um lanche gostoso e para já.
Para celíacos
Está cansado de comer saladas em sua viagem por falta de escolha? Parece bem difícil encontrar um bom local para comer? Seus problemas acabaram.
Vamos falar agora de alternativas para as pessoas celíacas, que possuem intolerância ao glúten (sigla T.A.C.C). Há diversos lugares que oferecem em seus menus opções glúten free. Inclusive citamos um bar com cerveja artesanal. Veja alguns restaurantes e mercearias a seguir!
Comida Natural
A comida natural pode ser orgânica, vegetariana, vegana, raw, fit, leve, saudável. Por sorte, são várias opções deliciosas de restaurantes, onde o cardápio é variado e atende a vários públicos.
Infinitas são as possibilidades de comer saudável em Buenos Aires, desta forma, deixamos algumas escolhas que foram bem indicadas por quem conhece a cidade.
Cozinha oriental e pescado
Os peixes de várias espécies são consumidos em todo o mundo. Fonte de proteína e nutrientes, também é considerado um alimento leve e saudável, então o sushi é uma ótima opção.
Para quem está procurando um local confiável para comida oriental ou algum prato que contenha frutos do mar, veja as minhas dicas.
Mis Favoritos
Para fechar com chave de ouro, a diretora da Aguiar Buenos Aires, Brunna Brok, que vive há mais de 10 anos na cidade, conta quais são os seus restaurantes favoritos para comer saudável em Buenos Aires. Se está em dúvida, escolha algum dessa lista, não tem como errar.
Na opinião de Brunna: “Minha lista ficaria gigante, afinal, há muitas opções pela cidade. Escolhi aqueles que amo a comida, o ambiente e alguns também pela localização e fácil acesso ao turista.”
Guia Onde Comer
Quer mais dicas de restaurantes em Buenos Aires? Nós preparamos um guia com uma lista completa de locais gastronômicos por categoria. O guia conta também com curiosidades, indicações do que provar, dicas sobre cortes e pontos da carne, além de dicas sobre vinhos.
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As dicas contidas neste post não são patrocinadas, são sugestões baseadas nas experiências da equipe. Recomendamos que consulte antecipadamente para saber os dias e horários de funcionamento, assim como a necessidade de reserva prévia.
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