Brasileiros e argentinos têm uma paixão em comum. E não é do futebol que vamos falar hoje e sim do doce. Quem não gosta de uma sobremesa, não é mesmo? Esse post vai para as formiguinhas de plantão! Fizemos uma lista com as sobremesas típicas que você irá encontrar nos restaurantes de Buenos Aires. Difícil vai ser escolher uma!

Culinária argentina

Uma das melhores maneiras de se conhecer um pouco mais da cultura e dos costumes de um povo é através da sua gastronomia. Sejam as comidas, bebidas ou as sobremesas típicas, conhecê-las antes da viagem te auxilia na melhor escolha e pode permitir uma imersão cultural deliciosa. 

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Flan

Vamos começar pela sobremesa típica que você mais irá encontrar nos restaurantes portenhos, o flan. Bem parecido com nosso pudim, com a diferença de não levar leite condensado, é servido com uma porção de doce de leite e outra de chantilly.

Copa Don Pedro

Essa sobremesa típica portenha é bem simples, mas com um resultado incrível. Trata-se de uma medida de whisky, servida com sorvete de baunilha, calda de caramelo e nozes para completar. É possível também escolher o sorvete que mais goste. 

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Panqueca com doce de leite

Este é outro clássico entre as sobremesas típicas argentinas, facilmente encontrado na maioria dos restaurantes. Variante do crepe, a panqueque, como é chamada na Argentina, é tradicionalmente servida com doce de leite. No entanto, existem outras variedades de recheio como os de maçã, banana, chocolate, e vários outros.

Tortas

Sao várias opções de tortas entre as sobremesas típicas argentinas. A Pasta Frola é uma torta de marmelada ou doce de batata, e coberta por tiras de massa, formando um quadriculado. Já a torta Rogel (foto) é formada por várias camadas de massa intercaladas com doce de leite e coberta com merengue, geralmente do tipo italiano.

Outra sobremesa clássica é quase uma instituição argentina, a Chocotorta. É formada por uma camada de biscoitos de chocolate intercalados com camadas de um creme especial, feito de doce de leite e cream cheese.

Temos também a clássica torta Balcarce. Em sua receita leva biscoito de creme de leite, baunilha, merengue e doce de leite, com cobertura de coco ralado. 

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Volcán de chocolate

O volcán de chocolate nada mais é do que nosso velho e conhecido Petit Gateau. Um bolinho de chocolate, com o centro líquido, que quando cortamos escorre como um verdadeiro vulcão. Para complementar, uma deliciosa bola de sorvete de creme. É de dar água na boca!

Qual dessas sobremesas você vai experimentar na sua viagem?

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