Apesar de não ser tão comum como na maioria das cidades do Brasil, a comida de rua em Buenos Aires oferece opções diferentes que valem a pena experimentar durante seus passeios. Conheça as principais neste post.
Comida de rua em Buenos Aires
Um dos prazeres de poder viajar para um lugar diferente é poder experimentar, saborear e também aproveitar a sua culinária. A comida de rua em Buenos Aires reflete bastante a tradição local. Além disso, costuma ser mais econômica, sendo uma excelente opção para uma parada estratégica durante os seus passeios na cidade.
Choripán
Vamos começar nossa lista com um clássico dos clássicos da cultura portenha: o choripán. É basicamente um bom pedaço de chorizo (linguiça) recheando um pão francês, que pode ser condimentado com molho chimichurri (molho estilo vinagrete picante) ou salsa criolla (similar a vinagrete brasileira).
Esse clássico da gastronomia argentina foi eleito pela reconhecida página gastronômica Taste Atlas um dos 10 melhores sanduíches do mundo em 2023. Um dos principais locais para encontrá-lo é nos carrinhos da Costanera Norte, Costanera Sur e nos Bosques de Palermo. Também não falta no entorno dos estádios em dias de jogos de futebol.
Principais sanduíches da Argentina: lanche rápido e tradicional
Bondiola
Outro dos principais sanduíches da Argentina que você não pode deixar de provar é o de bondiola. Assim como o choripán, é bastante vendido em barraquinhas espalhadas pela cidade, como na Costanera Sul e nos Bosques de Palermo.
A bondiola é um corte de carne de porco muito comum nos churrascos argentinos. Em alguns restaurantes são vendidos também sanduíches com outros cortes, como lomo, vacío e outros. Todos imperdíveis!
Pancho
O tradicional pancho nada mais é que um cachorro quente simples e econômico, sendo uma boa opção de lanche rápido e barato em Buenos Aires. Geralmente é vendido nos diversos Kioskos da cidade.
Dica Aguiar: os kioskos são locais que parecem bancas e vendem de tudo, em especial água, refrigerantes, balas, alfajores, chip para celular, cigarro etc. É muito comum encontrar um Kiosko por quarteirão e eles nunca te deixam na mão!
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Garrapiñada
Pros fãs de doce, não podia faltar uma opção nesta lista. A garrapiñada, também conhecida como praline, é feito com amendoim, cacau, baunilha e caramelo, e é vendido em cones de papel. A receita é simples mas o delicioso aroma é sentido de longe. Há carrinhos em diversos locais da cidade.
Barrio Chino
Situado ao norte de Buenos Aires, no bairro Belgrano, hoje, o tradicional Bairro Chino é um dos polos turísticos e gastronômicos da capital portenha e, sem dúvidas, um dos lugares mais interessantes e legais da cidade.
Além dos excelentes restaurantes orientais e o gigantesco e interminável comércio de rua chinês, o Barrio Chino possui várias lanchonetes com vitrines voltadas para a rua com diversos lanches exóticos.
Comidas rápidas
Além das comidas de rua em Buenos Aires, a cidade oferece muitas opções para um lanche rápido. Um dos maiores clássicos da cidade é a pizza al paso, onde se come alguns pedaços em pé, no balcão, sendo uma opção mais barata e mais rápida.
Sem esquecer das empanadas e medialunas que são vendidas em diversos estabelecimentos e são ideais para comprar e ir degustando durante os seus passeios pela cidade.
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Série Netflix Street Food Latinoamérica
A Netflix tem uma série chamada Street Food Latinoamérica em que um dos episódios se fala justamente da comida de rua de Buenos Aires. Além da gastronomia, a série fala um pouco sobre a história argentina e sua cultura, e também nos brinda lindas imagens dos lugares turísticos da cidade, e outros menos conhecidos. Podemos ver também traços culturais marcantes do seu povo por meio das histórias dos personagens. Vale a pena conferir!
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Dica Aguiar
Experiências gastronômicas fazem parte de qualquer viagem! Quando se tem mais informação, esse universo pode ser ainda mais amplo e, claro, facilitar muito sua vida. Além das comidas de rua em Buenos Aires, temos várias outras recomendações de restaurantes na capital portenha. Já pode preparar sua lista!
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